Restaurangmanagerprogrammet

Programmet vänder sig i första hand till dig som har utbildning och/eller erfarenhet från restaurangbranschen. Studierna utvecklar dig i rollen som restaurangmanager med kompetens inom mat och dryck, företagsekonomi och ledarskap och ger dig färdigheter i att självständigt leda och utveckla restaurangverksamhet. Vår utgångspunkt är att skapa bästa förutsättningar för gästernas helhetsupplevelse i samband med måltiden.

Folder med mer information

 OBS! Ingen antagning höstterminen 2012

Examen 2011

Under festliga formar den 1 juni 2010 avslutade studenter sin filosofie kandidatexamen från programmet för Restaurangmanager, 180 högskolepoäng.

Läs mer om deras uppsatser i examensarbeten